بورس خبر ایرانیان

www.BourseKhabarIranian.ir/

شناسه خبر : 17258 سه‌شنبه 21 دی 1400 10:1

عامل شیوعِ جهانیِ بیماری‌های خودایمنی، غذای غربی

شماری از کارشناسان سلامت، شیوع جهانی بیماری‌های خودایمنی را ناشی از رژیم غذایی غربی می‌دانند.
\r\n
\r\n
\"\"
\r\n

\r\n\r\n
\r\n\r\nبه گزارش بورس‌خبر به نقل از ایسنا، در سال‌های اخیر افراد بیشتری دچار بیماری خود ایمنی شده اند زیرا سیستم ایمنی بدن آنها دیگر نمی تواند تفاوت بین سلول های سالم و میکروارگانیسم های مهاجم را تشخیص دهد.\r\n\r\nمتخصصان بین‌المللی در تلاش برای یافتن روشهایی به منظور مقابله با این بیماری و شناسایی علل دقیق بیماری‌های خودایمنی هستند. تعداد موارد ابتلا به بیماریهای خودایمنی حدود ۴۰ سال پیش در غرب روند افزایشی پیدا کرد و اکنون شاهد ظهور برخی از بیماریها در کشورهایی هستیم که پیش از این هرگز دچار چنین بیماری‌هایی نبوده اند.\r\n\r\nبرای مثال، بیشترین افزایش موارد ابتلا به بیماری التهابی روده در خاورمیانه و شرق آسیا مشاهده شده که پیش از این، موارد ابتلا به این بیماریها نادر بوده است.\r\n\r\nبیماری های خودایمنی طیف وسیعی از بیماری ها از دیابت نوع یک تا آرتریت روماتوئید، بیماری التهابی روده و ام اس را شامل می شوند. در هر یک از بیماریها، سیستم ایمنی به جای عوامل بیماری زا بافت سالم را مورد هدف قرار می دهد.\r\n\r\nمحققان انگلیسی اظهار داشتند: ژنتیک انسان در چند دهه گذشته تغییر نکرده است. بنابراین عاملی در دنیای بیرون به گونه‌ای تغییر کرده که شرایط را برای ابتلا به بیماری‌های خودایمنی افزایش داده است.\r\n\r\nپیش از این نیز محققان استرالیایی تاکید کرده بودند که بیشتر کشورها به سبک رژیمهای غذایی غربی و مصرف فست فودها رو آورده اند. فست فودها فاقد مواد مغذی مهم همچون فیبر هستند و شواهد نشان می دهد که این تغییر، بر ساختار میکروبیوم روده فرد تاثیر می گذارد.\r\n\r\nبه گزارش ایسنا به نقل از روزنامه گاردین، به گفته محققان تغییر در میکروبیوم‌ها باعث ایجاد بیماری‌های خودایمنی می‌شود که اکنون بیش از ۱۰۰ نوع آن‌ها کشف شده است.\r\n\r\n \r\n\r\n
\r\n
کلیه حقوق این سایت برای بورس خبر ایرانیان محفوظ است
نقل مطالب با ذکر منبع بلامانع است
Copyright © 2021 www.‎BourseKhabarIranian.ir, All rights reserved.